Guia de Restaurantes

Ao longo de muitos anos tive a felicidade de, por diversos motivos, conhecer cada ponta (mesmo aquelas mais escondidas) do nosso país (Ilha da Madeira e S. Miguel incluídos). E nessas longas viagens tive oportunidade de sentar-me à mesa de bons restaurantes, espalhados um pouco por todo o país, que me brindaram com um excelente atendimento, excelentes pratos e sobremesas e uma delicada atenção por parte dos empregados. Resolvi então criar este espaço de partilha de informações para que outros viajantes possam recolher aqui alguns conselhos e informações. Agradeço mais que nunca os vossos comentários com as vossas sugestões, porque com a hora da refeição não se brinca =)

(edit: Adaptando-me às novas tecnologias e funcionalidades presentes na net partilho AQUI os meus comentários no Google sobre alguns dos sitios por onde vou passando, sejam Restaurantes, Pastelarias, Hotéis, etc.)

Esta lista irá crescendo à medida que eu for remexendo no “baú das recordações” ou quando encontrar novo paraíso gastronómico. A lista é efectuada apenas por ordem geográfica (Norte para Sul – Litoral para Interior).

Tony’s
Largo do Teatro, 5 – FURNAS (Ilha de S. Miguel – Açores)
Especialidades: Cozido das Furnas

Adega Típica Faustino
Travessa do Olival – CHAVES
Especialidades: Realce para o “Bacalhau Frito à Tasca”.

Escorropicho, Ana!
Carrapichana – Celorico da Beira
Especialidades: este restaurante apresenta um buffet de entrada com muita diversidade da região (enchidos, queijos, etc.), igual para sobremesas (destaco o leite creme e o arroz doce), Cabrito Assado no Forno, Costeleta de Veado na Telha, Medalhões de Vitela na Telha, Posta da Serra.
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O Pastor
Hotel Montemuro – Termas do Carvalhal – CASTRO DAIRE

O Albertino
FOLGOSINHO – Gouveia
Especialidades: Javali assado na brasa e estufado; Requeijão com doce de abóbora (sobremesa).
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Pérola do Fétal
Fétal – BATALHA
Especialidades: Arroz de Pato com Vinho do Porto; Bacalhau cremoso.
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Solar dos Amigos – Ilha do Paraíso
Guisado – CALDAS DA RAINHA
Especialidades: Bacalhau à campino (servido dentro de um excelente pão estaladiço, feito num forno de lenha na “Sala do Cavaleiro”), Tiborna de Bacalhau, Cascos à casa, Rojões à Moda Antiga. Gente muito atenciosa, comida excelente. Reserva vivamente aconselhada (ou chegar muito cedo).
www.solardosamigos.com

Tia Alice
NEGRAIS
Especialidades: Leitão assado. Sobremesas óptimas. Bom atendimento www.tia-alice.com

Adega das Gravatas
Travessa do Pregoeiro, 15 – Carnide – LISBOA
Especialidades: Plumas de Porco Preto (as melhores que já comi); Bife Grelhado com molho de amendoim crocante; Naco na Pedra; Gravatinha do Lombinho de Porco c/ Molho á Adega e muitos outros. Peixes frescos todos os dias. www.adegadasgravatas.com

D. Paco
Setúbal (junto ao Ferry)
Especialidades: Choco Frito (é um de muitos, o que mais habitualmente frequento).

O Guião
Rua da República – ÉVORA
Especialidades: Carne de Porco à Alentejana; Ensopado de Borrego e Migas.

O Golo
ELVAS
Especialidades: Lulas salteadas com bacon; Nacos de Vitela na brasa.

O Tarro
Estrada da Circunvalação – ODEMIRA
Especialidades: Naco na Pedra; Ensopado de Borrego; Pudim Alentejano (sobremesa).

Jaime
Pç. Luís Camões 1/3 – MONTE GORDO
Especialidades: Choquinhos à Algarvia

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